หัวเรื่อง:เชื้อราในโรงเก็บ และสารพิษบนข้าวกล้อง ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน
ผู้เขียน:อัศวิน เนตรถนอมศักดิ์
ประธานกรรมการ:ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายรณภพ บรรเจิดเชิดชู, อาจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.เรวัต เลิศฤทัยโยธิน, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf